Leckomio (Peru Geisha Honey / Fruchtig / Trockenfrüchte / Kirsche / Tee / Schokolade)

Peru Geisha Honey (Limited Edition)– Eine Kaffeerarität aus den Höhenlagen Perus.

Auf der Finca La Esperanza, an den Hängen des Berges “Wapen” (benannt nach einem Indianerhäuptling der Yanesha) in der Nähe von Villa Rica, wird in 1800 m Höhe bester Bio-Kaffee angebaut. Senora Onofre Martin stammt von den einheimischen Yanesha ab und baut bereits in der dritten Generation Kaffee an. Ihre hervorragenden Arabica-Sorten setzen sich aus Caturra, Catuai, Bourbon, Geisha und Catimor zusammen. Als Bio-Kaffeebäuerin baut sie ihren Kaffee im Schatten der Agroforstwirtschaft mit Respekt für die Umwelt, die Flora und Fauna ihrer Region an. Sie sagt: “Bio-Kaffee von höchster Qualität ist eine große Hoffnung für uns, um unsere Familien voranzubringen.”

Aromenprofil:

• Eine sinfonische Säure: Der Geisha Honey präsentiert eine mittlere Säure, die die Sinne belebt und diesem Kaffee einen teeähnlichen Körper verleiht.
• Noten von Schokolade: Die subtilen Nuancen von Schokolade schaffen eine harmonische Geschmackstiefe und einen süßen Abgang.
• Fruchtige Eleganz: Eine fruchtige Eleganz rundet das Aromenprofil ab, wobei Noten von Kirschen, Trockenfrüchten und Rum dem Geisha Honey eine unverwechselbare Signatur verleihen.